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Torta de Castanhas/Receita Sidul

ag_avatarPor Ana Gonçalves  ,     

Novembro 9, 2016

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Ingredientes

Torta:

6 ovos

110 gr de Açúcar Sidul Light

3 colheres de sopa de leite

75 gr de farinha

40 gr de chocolate em pó

Creme de castanhas:

250 gr de castanhas

60 gr de margarina

100 gr de Açúcar Sidul Light

2 colheres de sobremesa de licor de laranja

3 dl de natas

Preparação

1Comece por fazer a massa da torta.

2Bata os ovos com o Sidul Light durante 6 minutos (na batedeira).

3Envolva com as varas a farinha previamente peneirada com o chocolate em pó. Por fim adicione o leite.

4Espalhe a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina. Leve ao forno a 220ºC.

5Entretanto prepare o creme de castanhas.

6Coza as castanhas, descasque-as e triture-as até obter um puré. Leve o puré de castanha ao lume com os restantes ingredientes, mexendo sempre, durante 5 minutos.

7Quando a massa da torta estiver cozida, deixe arrefecer um pouco (mas não totalmente) e volte o tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar Sidul Light.

8Retire o papel da cozedura da torta e barre com o creme das castanhas. Enrole a torta com o auxílio do papel vegetal e decore a gosto.

Esta receita foi confecionada com Açúcar Sidul

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