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Salada de Frutas

Salada de Frutas

ag_avatarPor Ana Gonçalves  ,     

Abril 27, 2016

Salada de Frutas

Ingredientes

1 kg Frutas Variadas

10 cl Vinho do Porto

100 gr Açúcar Moscavado

40 cl Sumo de laranja natural

10 cl sumo de limão

Algumas folhas de menta picadas (opcional)

Preparação

1Corte as frutas em bocados.

2Coloque a fruta numa taça larga, polvilhe o açúcar e com as folhas de menta e misture.

3Deixe repousar 30 minutos no frigorífico.

4Adicione o vinho do porto e misture.

5Deixe repousar mais 30 minutos.

6Adicione o sumo de laranja e misture.

7Volte a colocar no frigorífico até servir.

8Retire do frigorífico volte a misturar e sirva.

9Os tempos de repouso são importantes a fim de primeiro permitir que o açúcar puxe os sucos das frutas, no segundo para permitir a fruta absorver o paladar do Vinho do Porto. Depois finalmente fica a refrescar com o sumo de laranja.

10E assim fica uma sala de frutas deliciosa

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