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Quiche de Cogumelos

Quiche de Cogumelos

ag_avatarPor Ana Gonçalves  ,     

Abril 14, 2016

Quiche de Cogumelos

Ingredientes

1 base de massa folhada

2 latas de cogumelos

1 embalagem de bacon cortado ás tirinhas

4 ovos

1 pacote de natas

1 cebola

1 dente de alho

Azeite q. b.

Sal e pimenta

Pimento vermelho, verde ou amarelo (opcional)

Preparação

1Forrar uma tarteira com a massa folhada.

2Picar a cebola e o alho e levá-los a refogar no azeite.

3Acrescentar o bacon cortado ás tirinhas e os cogumelos ao refogado.

4Bater os ovos com as natas, temperar com sal e pimenta e adicione o preparado anterior e por fim junte o preparado na tarteira. Decore a gosto com pimento cortado aos quadradinhos

5Levar ao forno pré aquecido a 200º C, cerca de 30 minutos o até verificar que está douradinha e cozida.

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