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Queijadona de Sintra

ag_avatarPor Ana Gonçalves  ,     

Novembro 4, 2016

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Ingredientes

1 base Massa Quebrada

250 gr Açúcar Amarelo

4 Gemas

Canela a gosto

480 gr de Queijo Fresco

60 gr Farinha com fermento

Preparação

1Untar a forma e forrar com a base de massa quebrada.

2Introduzir todos os ingredientes numa taça e mexer tudo muito bem com uma vara de arames.

3Levar ao forno 50 minutos a 170º C, sendo que os primeiros 25 minutos a tarteira leva folha de alumínio por cima e ao fim dos 25 minutos, se retira a folha e deixa dourar mais.

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