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Natinhas do Menino Jesus

ag_avatarPor Ana Gonçalves  , ,   ,   

Novembro 30, 2016

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Ingredientes

1 litro de leite

300 g de açúcar

4 gemas

2 ovos

50 g de amido de milho (maizena)

canela em pó

sumo e casca de 1 laranja

Preparação

1Corte uma casca fininha a uma laranja e leve-a a ferver com o leite.

2À parte, misture o açúcar com o amido de milho, as gemas, os ovos e o sumo de laranja e mexa bem. Adicione, a pouco e pouco, o leite fervente e misturei bem.

3Leve ao lume a engrossar, mexendo sempre.

4Retire para uma taça ou tacinhas e deixe arrefecer. Antes de servir, polvilhe com canela em pó.

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