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Mousse-de-Bolachas-sidul

Mousse de Bolachas/Receita Sidul

ag_avatarPor Ana Gonçalves  ,     

Junho 17, 2016

Mousse-de-Bolachas-sidul

Ingredientes

5 dl de natas

3 ovos

100g de Açúcar em Pó Sidul

3 folhas de gelatina

180g de bolacha tipo Maria integral

1dl de leite

Romãs para decorar

Preparação

1Coloque as folhas de gelatina num pouco de água fria a demolhar.

2Bata as gemas com o Açúcar em Pó Sidul.

3Leve ao lume o leite com as folhas de gelatina escorridas até ficarem completamente diluídas, mas sem deixar ferver.

4Envolva o leite na mistura das gemas.

5Bata as natas e envolva-as no preparado anterior.

6Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior.

7Por fim, acrescente as bolachas moídas grosseiramente.

8Decore com romãs.

Esta receita foi confeccionada com açúcar Sidul

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