Filhós de Castanhas

Novembro 9, 2016

Ingredientes

300 gr de puré de castanhas

150 gr de açúcar

300 gr de farinha

2 dl de sumo de laranja

raspa de laranja

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de erva doce moída

3 ovos

Óleo para fritar

Açúcar e canela

1Misturar o puré das castanhas com os ovos, açúcar, a erva doce, o sumo de laranja, e a farinha com o fermento.

2Aquecer numa frigideira alta, o óleo e molhar duas colheres de sopa no óleo quente.

3Fritar ás colheradas pequenas, uma colher de sopa pouco cheia.

4Passar por açúcar e e canela

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