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Choquinhos na Frigideira

Choquinhos na Frigideira

ag_avatarPor Ana Gonçalves    ,   

Abril 29, 2016

Choquinhos na Frigideira

Ingredientes

1 Kg de choquinhos sem tinta (uso congelados)

10 dentes de alho

1 folha de louro

sumo de 1 limão

Coentros q. b.

Sal e pimenta q. b.

azeite

batatas para cozer

Preparação

1Numa frigideira com azeite, junte os dentes de alho esmagados com uma faca( eu deixo com a casca). Deixar aquecer um pouco.

2Adicione os chocos. Tempere com um pouco de sal, pimenta e a folha de louro. Deixar cozinhar.

3Coza as batatas em água temperada com sal.

4Quando os choquinhos estejam macios, retire do lume, regue com sumo de limão e polvilhe com os coentros picados.

Rápida e sempre deliciosa

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