Bolo de leite enqueijado

Preparação

1Ligue o forno a 180º C.

2Forre uma forma redonda de mola, com papel vegetal e unte-o com manteiga e polvilhada de farinha.

3Numa tigela, junte o açúcar e a farinha, mexa muito bem.

4Adicione os ovos e volte a mexer.

5Acrescente o leite e a manteiga derretida e envolva tudo devidamente.

6Deite na forma, salpique com canela e leve a cozer, por cerca de 50 minutos.

7Retire do forno e deixe arrefecer.