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bolinho de chuva

Bolinhos de Chuva

ag_avatarPor Ana Gonçalves  ,     

Abril 16, 2016

bolinho de chuva

Ingredientes

2 1/2 chávena de chá de farinha de trigo

1/2 chávena de chá de açúcar

2 ovos

3 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de vinagre

1/2 chávena de chá de leite

1 pitada de sal

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Raspa da casca de limão

Açúcar e canela misturados em quantidade desejada para passar os bolinhos

Óleo para fritar

Preparação

1Colocar todos os ingredientes numa vasilha e bater tudo junto.

2Fritar as colheradas em óleo não muito quente

3Escorrer em papel absorvente

4Passar no açúcar e canela e servir

O vinagre é para deixar os bolinhos mais sequinhos.

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