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Beringelas Panadas

Por Ana Gonçalves  , ,     

Maio 15, 2016

Ingredientes

2 Beringelas

umas gotas de Limão

Sal fino

Pimenta

1 Ovo

Pão Ralado

Preparação

1Corte as beringelas às rodelas, salpique com umas gotas de sumo de limão e tempere com um pouco de sal e pimenta.

2Passe por ovo e depois por pão ralado. Frite em óleo sem estar demasiado quente.

3Deixe repousar sob papel absorvente. Sirva ainda mornas

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Beringelas Panadas
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